商品詳細

商品について

添加物不使用
オーガニック(有機栽培)の原材料使用
ミルク・ビターの2種類のクーベルチュールチョコレートでドライクランベリーをコーティングした、おやつにぴったりのフェアトレードチョコレート菓子です。
甘酸っぱいドライクランベリーに合わせ、ミルクとビターを絶妙にブレンドしています。
日本の職人さんの卓越した技術により、添加物を使わずに仕上げました。
アメリカ産ドライクランベリーとクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。
白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。

●オーガニック
原材料のチョコレート・クランベリーは、オーガニック(有機栽培)のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。

●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート
コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。
カカオ(カカオマス、ココアバター)・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。

●添加物不使用
乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません。

●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。

●職人の熟練技
日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら、丁寧に作り上げています。
添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。

内容量
40g
原料原産国
ドイツ/チョコレート、アメ リカ/ドライクランベリー
原材料
チョコレート(粗糖、ココアバター、 全粉乳、カカオマス)、ドライクランベリー(クランベリー、粗糖、ひまわり油)
備考
※原料のチョコレート・クランベリーは、国際的な有機認証団体の認証を受けています
※冷暗所保存
※賞味期限:180 日
※本品は小麦、落花生、大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。



※プレス・オールターナティブ/第3世界ショップ提供

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