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商品について

京都京田辺市の金子農園さんの無農薬・無化学肥料 菜花です。

なばな(菜花)は「菜の花」や「花菜(はなな)」とも呼ばれる
アブラナ科の野菜で、
若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。

特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出てお浸しや和え物などにするとおいしい食材です。

金子農園さんは有機JAS基準栽培でお野菜を栽培されており有機JAS農家申請準備中です。


金子農園

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