商品詳細

商品について

京都京田辺市の金子農園さんの無農薬・無化学肥料スナップエンドウです。
金子農園さんは有機JAS基準栽培でお野菜を栽培されており有機JAS農家申請準備中です。

スナップエンドウはえんどう豆の一種で絹さやのようにさやごと食べる事が出来る豆です。
筋取りをして1分半から2分ほど茹でてマヨネーズで和えたり卵と炒めたり
胡麻和えしたりと色々楽しめます。

栄養成分は、食物繊維、βカロテン、カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、B2、カルシウムが豊富で抗酸化作用があり旬の食材としてたくさん摂りたいお野菜です。


金子農園

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