商品詳細

商品について

徳島産有機すだち・ゆず・ゆこう果汁をふんだんに使用しました。

●醤油は国内産有機丸大豆(遺伝子組み換えはしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
●有機米醗酵調味料は国内産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくられ、清酒に比べ旨み成分(アミノ酸)を多く含んでいる有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
●砂糖は使わずに麦芽水飴(原料の国内産ばれいしょは遺伝子組み換えをしていません)を使用し、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●エキスを使わずに自社で昆布としいたけのうまみでだしを取った有機すだちぽん酢です。
●保存料、着色料、化学調味料は使用していません。


原材料名
有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米発酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、しいたけ

内容量
180ml

アレルゲン
小麦、大豆

賞味期限
(製造日より)1年6ヶ月

生産国
日本

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