商品詳細

商品について

砂糖・油・添加物不使用
オーガニック(有機栽培)の原材料使用
アメリカ・カリフォルニア州産の有機栽培のレーズンです。

砂糖、油、漂白剤、保存料などの添加物は使用していません。
甘く熟した緑色のぶどうを、熟練のワーカーがひと房ずつ丁寧に手摘みし、
2~3週間天日干しして作ります。
緑だったぶどうの水分が抜けて、茶色くなったらレーズンの完成です。
収穫期は昼夜の温度差が大きく、その温度差が甘味の凝縮した
レーズンの美味しさを引き出します。
オイルコーティングしていないので、お料理やお菓子にもそのまま使えます。

●レーズンの生産者
生産者は、先々代がこの地でレーズン栽培を始めたときから、
農薬や化学肥料は使っていませんでした。
現在は3代目。先々代の遺志をついで、
その頃の栽培方法に立ち返ってみたいと思い、
1963年にレーズン業界で初のオーガニックレーズンの販売を始めました。

内容量:165g
原産国:アメリカ
原材料:レーズン

備考
※原料のレーズンは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※本品は、えびを含む製品と 共通の設備で製造しています。
※賞味期限:180日
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※干し柿同様、果実の糖分が表面で白く粉状に 結晶化することがあります。品質には問題なく、安心してお召し上がりいただけます。


※プレス・オールターナティブ/第3世界ショップ提供

この商品に対するお客様の声

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  • ほんとの美味しさ

    2018/09/26 投稿者:saki おすすめレベル:★★★★★

    レーズンはあまり好きではなかったのですが、このレーズンの美味しさに、レーズンのホントの美味しさを発見したように感じます。
    自然のあまさ、農薬や化学肥料を使っていない安全さ、どれをとっても素晴らしいと思います。
    ありがとうございます。

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