商品詳細

  • かみむらさんの有機ほうれん草 160g

    Item No.m26930085

商品について

かみむら農園さんの有機ほうれん草。
かみむら農園さんではオカラを発酵させたものや米ぬかなどで
手作りの肥料を作っておられます。
ほうれん草に多く含まれる硝酸イオンというものが少ないので、
エグくなく甘いです。
硝酸イオンを抑えると、糖度・ビタミンC・抗酸化力をグッと高められます。
       
美味しいだけではなく栄養価もアップ!
かみむらさんのお野菜は深い味わいがありスタッフも大ファンです☆
ほうれん草の味や香りがちゃんとしている
栄養価も高い、危ない農薬や化学肥料は不使用です。

1束 およそ160g

有機JAS認定


かみむら農園

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  • アクが殆どなく食べやすいほうれん草

    2018/12/03 投稿者:N・T おすすめレベル:★★★★

    ほうれん草といえば、おひたしか、ポパイベーコンで
    いただくことが多いのですが、今回は冷蔵庫に余っていた
    ブロックベーコン、そしてこれまたかみむらさんの人参を
    袖切りにしてソテーでいただきました。

    バターを使うやり方もありますが、素材の味を味わい
    たかったので、ベーコンを先に炒めて脂を落とし、
    塩コショウと少しのオイスターソースで味付け。

    味の方ですが、アクがほとんどなく食べやすいので、
    たくさん食べられます。
    バターソテーとかだと味が隠れてしまうのでちょっと
    もったいないかな? という感じ。
    食感もしっかりしてるので、ポパイベーコンでも美味しく
    いただけましたが、さっとおひたしにしたほうが
    味わうのには向いているのかもしれません。

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